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椰子油為什麼比其他油健康?椰子油可以減肥、瘦身?
什麼油才是真正的好油?
最被大家熟知的應該是橄欖油,但真正好的,
也只存在於初榨的橄欖油中 (Extra Virgin Olive Oil 或 Virgin Olive Oil)。
但就算橄欖油的好處不少,他因為屬於長鏈脂肪酸。
椰子油是中鏈脂肪酸,他不會在血管中囤積,[
還可以有效降低膽固醇,這是連橄欖油也沒法做到的!
椰子油的穩定性很好,所以拿來煎、炒都比較安心,拿來拌麵、烤麵包都蠻好吃的!過去大家對椰子油都有誤解,還好現在都已經得到研究的證實,椰子油的確是很好的食用油!現在也有專家在電視上大力的推薦椰子油~也以椰子油也漸漸被大家所認同!
參考網址 http://www.ihealthoil.com
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