葱爆牛仔骨

hungleung2007

材料：京蔥一條切絲、牛仔骨三塊切件(一開三)、調味：生抽兩湯匙、糖兩湯匙、水適量、生粉ｌ荼匙、開火鑊熱放牛仔骨煎至八成熟、下葱炒幾炒、將調味加埋一起炒幾下收火上碟○Ｋ。好好味。

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材料：豆付一磚、瘦肉20元(切片)、蔥切粒(適量)、水六碗、塩適量煮法：水滾放瘦肉滚15分鈡放豆付加塩調味收火洒下葱上碗可飲超正。

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材料：蒜泥適量、翠玉瓜１斤切件、塩適量、煮法：開鑊下蒜泥炒幾下再下翠玉瓜炒、炒至轉色和瓜熟下塩調味收火上碟。○Ｋ

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材料：冰糖(適量)、紅豆、綠豆、眉豆、腰豆、花生各二兩浸水半小時洗乾淨侍用、煮法：十二碗水煲滾放下所有豆再煲半小時收慢火再煲至豆淋、下冰糖調味○Ｋ超掂。